大蒜烧羊蝎子能同食吗红烧羊蝎子做法
发布时间:2022-06-28 16:45
作者: 羊蝎子加盟
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从保健的角度来说，对于积极体质强的人来说大蒜和羊肉不能再一起吃了，因为大蒜和羊肉都是温热的食材一起吃容易使身体燥热，如果火强的人吃了会火上浇油。
但是对于重感冒的人来说，大蒜和羊肉可以一起吃，冬天可以用来补充自己。一般大蒜烧羊蝎子性温味辣，其大蒜素具有较强的杀菌作用，对细菌、真菌和原生动物感染具有明显的治疗和预防价值。
（大蒜烧羊蝎子1-1）
羊蝎子太好吃了，吃起来又脆又烂一点味道都没有，它非常适合秋天和冬天。
1.红烧羊蝎子是一道美味的菜肴，主要原料有羊蝎子、胡萝卜等。配料有姜葱、豆瓣酱、干红辣椒等，它是通过煸制和炖制而成的。
2.今天就来分享一下“大蒜烧羊蝎子”的常见做法，喜欢的朋友可以先收藏起来，有空自己试一试。
3.接下来开始介绍需要的食材：羊蝎子1000克，胡椒粉适量，青蒜和生姜。
4.先把姜切成薄片，把漂亮的辣椒切成辣椒圈，把青蒜切成段。
5.然后把羊蝎子放入锅中淹死，再加入姜片和料酒去腥。开锅后，撇去浮沫，然后捞出清洗备用。
6.热锅倒油，先放入姜片和少许八角翻炒一会儿；再放入一勺海鲜酱和一勺酱油，锅边倒入适量料酒去腥再放入适量酱油、酱油和蚝油；继续翻炒出香味，再放入两茶匙糖，然后加入溢出食材的冷水，然后盖上锅盖，中低火焖40分钟。
7.汤汁浓缩后，加入辣椒圈和青蒜；再撒上白胡椒粉，翻炒均匀即可上菜，这样一盘大蒜烧羊蝎子就做好了。
羊蝎子有“补钙之王”的美誉，经过长时间的炖煮羊蝎子可以促进钙的吸收，达到补钙的效果。因此，老年人食用可以缓解骨质疏松；中年食物可以滋补养颜；青少年食用可健脑，对慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显疗效。
工作累了，学习累了，它可以起到加油充电的作用，堪称老少皆宜、四季皆宜的上等美味。
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